|
Paprika Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 groene paprika?s, 200 gr. geitenkaas (geen feta), 25 gr. geraspte parmezaanse kaas, 2 eieren, 1 el peterselie, 2 geperste teentjes knoflook, zout, peper, olie.
Voorbereiding: De paprika?s halveren, ontpitten en in de hete olie rondom bakken. De geitenkaas goed vermengen met de parmezaanse kaas, de eieren, de peterselie en de knoflook, zout en peper toevoegen. De oven voorverwarmen tussen 180 en 220 C.
Bereidingswijze: De paprikas?s vullen met dit mengsel. Een ovenschaal invetten en de paprikahelften daarin zetten. In ongeveer 20 minuten garen in de oven.
|
|
|